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Cerveza Artesana
González Carballal
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Descubre la Experiencia Única de Nuestra Cerveza Artesanal

Una buena cerveza artesana se reconoce por su sabor complejo y equilibrado, así como por sus distintos aromas que evocan notas frutales, florales o especiadas.

Nuestra intención es conseguir una alta calidad en cada etapa de nuestra elaboración de la cerveza artesanal, desde la selección meticulosa de los ingredientes frescos y de alta calidad, como la malta, el lúpulo y la levadura, hasta el proceso de elaboración cuidadoso y artesanal, donde se combinan tradición y creatividad para obtener perfiles de sabor únicos y satisfactorios.

En nuestra búsqueda de la excelencia cervecera, prestamos especial atención a la fermentación controlada, la maduración adecuada y la carbonatación precisa, buscando siempre alcanzar un producto final que deleite los paladares más exigentes y que transmita la pasión y el compromiso que dedicamos a cada lote de nuestra cerveza artesanal.

Cerveza Artesana

La cerveza artesana es otra de nuestras pasiones. Fabricamos cerveza de la mejor calidad, tanto bajo nuestras propias marcas como en colaboración con terceros. Nuestros maestros cerveceros combinan la tradición cervecera con la innovación, creando cervezas excepcionales que nos trasladan a los mejores rincones cerveceros del mundo.

Nuestras cervezas artesanales

Cerveza Artesanal Rubia

Cerveza rubia de baja fermentación, refrescante y ligera, con un aroma a lúpulo Saaz y un equilibrio maltoso en boca.

Cerveza Artesanal Tostada

 Los sutiles matices de la malta se equilibran con un ligero amargor que da paso a un final limpio y duradero.

Cerveza Artesanal Trigo

Cerveza de trigo de fermentación alta, ligera, afrutada y muy refrescante. Ideal para saciar la sed.

La cerveza artesanal se distingue por su proceso de elaboración manual, utilizando ingredientes de alta calidad y métodos tradicionales.

A menudo, los cerveceros artesanales experimentan con recetas únicas y producen lotes más pequeños, lo que permite una mayor atención al detalle y una mayor variedad de sabores y estilos.

El lúpulo es esencial en la cerveza artesanal, ya que contribuye al aroma, el sabor y la estabilidad de la cerveza. Los cerveceros artesanales seleccionan cuidadosamente variedades de lúpulo para crear perfiles de sabor específicos, desde los aromas florales y cítricos hasta los sabores herbales y amargos que caracterizan muchos estilos de cerveza artesanal.

Una cerveza artesanal de calidad se reconoce por su complejidad de sabor, aroma fresco y distintivo, así como por su equilibrio entre los ingredientes. Además, la etiqueta suele indicar información sobre el estilo de la cerveza, los ingredientes utilizados y la historia detrás de la cervecería.

Buscar cervezas artesanales producidas localmente o con ingredientes orgánicos también puede ser un indicador de calidad y autenticidad.

 

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